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Prodotti Tipici Salerno

IN QUESTA PAGINA TROVERETE I PRODOTTI TIPICI SALERNITANI


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Se il Parmigiano Reggiano e' l'emblema dei formaggi made in Italy, la Mozzarella di B

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E' l'oro giallo della costiera amalfitana. E' il simbolo di una terra che c

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Controne e' un comune della nostra provincia, dove si produce un tipo di fagiolo che prend

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Soppressata di Gioi

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LIQUORE CICERENELLACicerenella e' un prodotto di Minori fatto in casa. Nato dalla passione

Santarosa

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SANTAROSALa santarosa e' una sfogliatella nata in convento. Antenata della sfogliatella na

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RICOTTAUna volta estratto il formaggio, resta il siero del latte che al suo interno conser

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CACIORICOTTALa lavorazione del Cacioricotta combina i procedimenti utilizzati per la produ

Caciocavallo Podolico

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CACIOCAVALLO PODOLICOQuesto formaggio e' prodotto esclusivamente con il latte della Podoli

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CACIOCAVALLO SILANOIl Caciocavallo Silano DOP e' un formaggio semiduro a pasta filata, pro

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Nella denominazione "Castagna di Serino" si comprendono due cultivar locali: la "Montemara