La Cipolla di Vatolla, prende il nome dalla frazione, Vatolla, sita nel comune di Perdifumo.
E’ stato inserito tra i prodotti tipici tradizionale della Regione Campania.
Possiede tantissime proprietà, tra le quali: antibiotiche, antidiabetiche, antinfiammatorie, anticancerogene, depurative e digestive.
Nel comune di Marina di Pisciotta, si possono acquistare, direttamente dai pescatori, dei barattolini di alici dette “di menaica”, caratterizzate da una qualità altissima, una carne bianca tendente al rosa e un gusto particolare, molto Leggi tutto…
Il nome Fagiolo della Regina Gorga, deriva da Gorga, frazione del comune di Stio, nel Cilento, dichiarato da giugno 2020 Presidio Slow Food. La leggenda vuole che la regina di Napoli, Maria Carolina d’Asburgo, ne andasse Leggi tutto…
La pera pericina è un’antica e rarissima varietà coltivata nella località di Giffoni Sei Casali, in particolare della frazione Sieti, nei Monti Picentini, in provincia di Salerno, tra il territorio del comune di Montecorvino Rovella Leggi tutto…