Tondino bianco di Auletta

Pubblicato da claudio il

Il fagiolo di Auletta, appartiene al gruppo dei tondi bianchi ed è coltivato in piccoli orti con l’ausilio tradizionale di canne per reggere le piante, mentre nelle coltivazioni più estese si tende ad utilizzare le reti per far arrampicare le piante autonomamente. Il Tondino di Auletta si presenta come un fagiolo tondo bianco e si distingue per baccelli molto piccoli contenenti pochi semi.

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