Il fusillo di Felitto è un piatto tipico di questo piccolo comune del Cilento.
Usato come piatto durante le feste, col tempo la tradizione è cambiata e viene preparato con molta più frequenza.
La preparazione avviene in casa, fatta a mano e tramandata di generazione in generazione.
Nel comune di Marina di Pisciotta, si possono acquistare, direttamente dai pescatori, dei barattolini di alici dette “di menaica”, caratterizzate da una qualità altissima, una carne bianca tendente al rosa e un gusto particolare, molto Leggi tutto…
Il nome Fagiolo della Regina Gorga, deriva da Gorga, frazione del comune di Stio, nel Cilento, dichiarato da giugno 2020 Presidio Slow Food. La leggenda vuole che la regina di Napoli, Maria Carolina d’Asburgo, ne andasse Leggi tutto…
La pera pericina è un’antica e rarissima varietà coltivata nella località di Giffoni Sei Casali, in particolare della frazione Sieti, nei Monti Picentini, in provincia di Salerno, tra il territorio del comune di Montecorvino Rovella Leggi tutto…