Santarosa

Santarosa

SANTAROSA La santarosa è una sfogliatella nata in convento. Antenata della sfogliatella napoletana, creata nel ‘600 dalle monache di clausura del convento omonimo a Conca dei Marini. Fatta di una sfoglia sottilissima a forma di conchiglia da cui fuoriescono rivoli di crema guarniti di amarene. Anche Re Ferdinando di Borbone Leggi tutto…