fagiolo tricchisco

Il fagiolo tricchisco, chiamato anche “striato del Vallo di Diano”, è un ecotipo locale, con seme somigliante al borlotto. Rampicante, coltivato nel Vallo di Diano, in particolare nel fondo valle, con clima più fresco, su file, consociato al mais, il cui stocco funge da tutore. Il baccello è leggermente ricurvo Leggi tutto