Prodotti Tipici
Fagiolo di Controne – Presidio Slow Food
PHASEULUS VULGARIS Controne è un comune della nostra provincia, dove si produce un tipo di fagiolo che prende il nome di “Fagiolo di Controne”. Particolarmente pregiato, è un fagiolo piuttosto piccolo di forma tonda/ovale e ha la particolarità di avere il seme, come il baccello che lo contiene, completamente bianco, Leggi tutto
